TOMAAT Pruimtomaat San Merzano

Voorzaaien vanaf:
februari
maart
Tomaat San Merzano
Tomaat San Merzano
San Marzano
Beschrijving

langwerpige lichtrode tomaat met vruchten tot 80 gram.

Groeicyclus: 160 dagen

Als pasta- en roma tomaat gekend als ideale inmaaktomaat omdat deze tomaat zeer vlezig, droog is. Uitstekend geschikt voor het maken van Italiaanse saus maar ook voor gepelde en gedroogde tomaten. Heerlijk van smaak.

Zaaien vanaf half maart onder glas. Binnen enkele weken, zodra de plantjes hanteerbaar zijn verspenen in stekpotjes. Eventueel later nogmaals overzetten in grotere potten.

Naar buiten na half mei zodra het gevaar van nachtvorst voorbij is. Bij voorkeur op een beschutte plaats.

Oogstbaar vanaf juli. Raadzaam is de planten te steunen en het gewas niet hoger te laten groeien dan 150 cm. Wanneer zich 6-8 trossen hebben gevormd is het aan te bevelen de kop uit de plant te verwijderen. De groei gaat dan over op de zijscheuten en de trossen. De okselscheuten (dieven) tijdig verwijderen.

Standplaats:
volle zon